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2009年 10月 08日
激しい雨風が吹き荒れ、台風が日本列島を縦断。 各地での被害を聞くにつけ、心痛みます。 みなさまの地域、被害などはありませんでしたか? まだまだ予断を許さない状況とのこと、お気をつけください。 キャロット&レーズン 薄力粉配合のふんわり生地にシナモンをふり、 ラム酒漬けレーズンとにんじんの甘煮を巻き込みました。野菜をちょっと違う形で使ってみました。 ごまパンドミー 定番生地に、ごまをたっぷり配合。香ばしさもひときわです。 (仕込み中) シリアル 久々に、ざくざく雑穀パン。香りも味もしっかり楽しめます。 グラハムくるみ グラハム粉配合生地に、くるみを混ぜ込みました。 グラハムのザクザク感に、さらにザクザク感をプラス。噛みごたえあり!です。 パンのラインナップを見渡すと、なんだか地味〜ながら滋味〜〜。 先日までの暑さが尾を引いて、秋らしい「どっしりタイプ」より 「ミネラル補給タイプ」が揃いました。 明日9日(金)長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて販売いたします。 芸大OBで、長く創作活動を続けておられる方々の作品が一堂に会するとのこと。 朝取り野菜も並びます。楽しみです。
by chigo_e
| 2009-10-08 16:22
| bread
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