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2006年 12月 08日
今日はギャラリー・キットハウスさんでのパンの日。 前日のしとしと雨は幸いにも上がって、曇りがちながら暖かく。 コーンや赤ピーマン、パセリなどを巻き込んだベジタブル・ロール。 角切りサツマイモ、レーズンをパネトーネ風に焼いたもの。 ブラウンシュガー多めの生地に、シュガーペーストと胡桃を巻き込んだもの。 昨日は午前に絵本の読み聞かせを終えて、あとはパン焼きDay。 途中、あわてすぎてサツマイモパンを一度失敗させ、 さらに知り合いのお店への納品分も別メニューで焼いたので 合計5種類焼き続ける。 おかげで暖房要らずでポカポカ状態。 今は何も考えずに、作り続けてみよう。 思い煩うことなく作れる状況に感謝しよう。 その先に、自分のパンが見えてくるはずと思いながら。 (日用品の買い足しや夕食の内容が手抜きになったりして…反省) ギャラリーでは、また新しい親子さんやご近所さんが買いに来られたり、 お馴染みさんも来てくださったり。 感謝・感謝のパンDaysです。
by chigo_e
| 2006-12-08 16:43
| bread
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