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2008年 02月 21日
大雪の後、キュッと寒い日が続きましたが、
今日は春間近を思わせる暖かさ。 固く密度の濃かった空気が、ほわほわとほどけて、ゆるやかに〜。 明日は長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて パンの販売を行います。午前11時からの予定です。 グラハム・いちじく プチプチ感のあるグラハム粉を配合した生地に、 ドライ・いちじくをたっぷり練り込みました。お口ではじけるダブルのプチプチを お楽しみください。 ライ麦あんぱん 粗挽きライ麦粉を配合した風味豊かな生地で、粒あんを 包みました。大粒くるみも味わいにアクセントを添えます。 セモリナ・パルメザン セモリナ粉を配合した、さくっと軽いフォカッチャ。 オリーブオイルとパルメザン・チーズをトッピングした、パスタ感覚のパン。 シリアル・ブレッド 香ばしくローストしたシリアル(雑穀)を配合した おなじみのパン。軽くトーストすれば、さらに香ばしさが増します。 写真は、ライ麦あんパン。携帯で撮影したので、何だかな〜〜って雰囲気に(トホホ)
by chigo_e
| 2008-02-21 19:31
| bread
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