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2006年 12月 04日
知り合いのご夫婦が、バルというスタイルでお店を始められました。
もともとおいしいものを食べることが大好きなお二人、 人生の転機を、お店という形で迎えられました。 時々、集まりがあると私のパンを食べてもらっていたのですが、 このたび、新しいお店でのメニューに、私のパンを並べていただくことになりました。 11月末からのプレオープンを経て、12月1日、正式にオープン。 お二人の気さくで明るいお人柄に、たくさんのお客様が集まられているようです。 もうすでに何度かパンを納品させていただき、 今日は先ほど上の2種類をお渡ししたところです。 パプリカをあしらったフォカッチャ、レンズ豆を渦巻き状に巻き込んだパン。 料理上手な奥様のアイデアいっぱいのお料理や、ビール、ワインなどと一緒に 楽しんでいただいているとのこと(忙しくてまだお店に行けていない私!) パン教室に通い始めて間もない頃「私ってパン屋さんになる!?」なんて 根拠のない夢を描いていたけれど、少しずつ少しずつ 自分のできる範囲で夢をカタチにしていける幸福。 このお店に関しては、お店のロゴマークやカードのデザインをダンナが、 パンでは私がお手伝いさせていただいて。 お二人の新しいスタートに、二人で応援できることもうれしい。 ほかにもパンを置いていただきたい所もあって、 早くお話しを実現させたいと気持ちばかりがあせるこの頃。 ひとつずつ、少しずつ、ていねいに形にしていきたいと願います。
by chigo_e
| 2006-12-04 16:00
| bread
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