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2007年 11月 30日
今日、「ギャラリー・キットハウス」さんにて。
販売当初から、毎回買ってくださっていた女性が、 この夏からずっと体調を崩されている。 その方の代理で、妹さんが毎回買いに来てくださる。 「夏の暑さで食べ物がのどを通らないけど、このパンなら食べられるんです」 またお目にかかれる日も近いそうです。 パン好きな10ヶ月の赤ちゃん。 でも、卵アレルギーで市販のパンは食べられない。 「このパンなら安心して食べさせられるし、パクパク食べるんです」 つかまり立ちや、お歌に合わせてのダンスができるようになった、元気な女の子。 味の好みは百人百色で、おいしいものが世の中にたくさんあふれている日本で。 私よりも、もっとおいしいパンを作る方はいっぱいいるのだけれど。 私の作るパンを楽しみにしてくださる方が、いる。 なんて幸せな出会いをいただいたことだろう。 これから先、パンづくりに悩んだり迷ったりしたときは、 この気持ちを思いだして、また新しいパンづくりを目指していきたいと思うのです。 * * * * (パン覚え書き) 先日、南堀江の「天音堂ギャラリー」にて開催された 「あそびのお部屋 シュッポッポ〜つながり作品展」に持っていったパンたち。 左は、ナウ◇コさんのアート作品と合体した、豆乳&メープルパン。 右は、差し入れで持っていったいちじくパン。 お母さん方のプロ並みの作品、子どもたちの感性鋭い絵画作品、 ナウ◇コさんのオブジェなどなどが、ゆったり時間の流れるギャラリーに集まり、 さまざまな出会いが結ばれました。 そんな場面の片隅で、私のパンも参加できてうれしいです。
by chigo_e
| 2007-11-30 16:33
| bread
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