カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
まえちゃん便り(食と農産... よみたんよみまき おきなわものがたり。 暮らしの模様がえ ふらりロンドン ◆Cinq*Etoiles◆ 毛むくじゃらとの日常 Sweet Drops ちょろり0 NewsRe... のんびりのびのび おもろうてやがて悲しき・・・ ドイツでTea Time 日々の泡 ひとやすみ工場 天音堂★山口ヒロミ工房_... 器からつたわる~やさしい白~ ちょろり1日々徒然 yumeiro* orange-choco... エキサイト以外のリンク
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2013年 05月 26日
いつもお米を購入させていただいている、四国の農家さんから、 初夏のお野菜が届きました。ありがとうございます。 どれも、丁寧に育てられた、土の香りいっぱいの元気な野菜たち。 (写真はごく一部だけです。) あまりのみずみずしさに、空豆をさっそく茹でて…お豆の味が濃くて、おいしい~。 そして、お昼ごはんは… ダンナさん作の、お蕎麦です。 お蕎麦教室の塾長さんやお仲間と、すっかり意気投合し、 毎回試行錯誤ながら、楽しんで打ってきてくれます。 打つ腕も、じわりじわりと向上のきざし。 つるつるっといただけば、初夏の風。 梅雨入り前の晴天、大いに楽しみたいものですね。 #
by chigo_e
| 2013-05-26 15:55
| vegetable
2013年 05月 16日
久しぶりすぎるアップ、失礼いたします。 明日5月17日(金)は、長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて パンの販売を行います。 マッシュポテト&ベーコン 新ジャガを粗くマッシュして、角切りベーコンと、 生地に練りこみました。ふわふわ、もちもち食感です。 くるみ&いちじく 全粒粉&ライ麦粉を配合した風味豊かな生地。 くるみのカリッ&ソフトいちじくのモチッ、と多彩な食感。 パンドミー・プレーン いつもの定番パン。今日もいい感じに仕上がりました。 ~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~ 最近、とくに心に染み入る歌… 朝の番組「0655」または夜の番組「2355」で話題の ♪龍安寺の歌♪ 淡々と、でも、思いが込められた、しみじみ素敵な歌詞。 中川翔子さんの、のびやかな歌声。 私は朝に聞くのですが、心洗われるひとときであります。 #
by chigo_e
| 2013-05-16 22:43
| bread
2013年 04月 11日
明日、4月12日は、長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて パンの販売を行います。 発芽玄米パン 焙煎された香ばしい発芽玄米を、生地に混ぜ込みました。 プチプチ感も楽しめる、しみじみ味わえるパンです。 おにぎり型に成形しました。 パンドミー・プレーン 最近お気に入りの、南部地粉で。バターを使わずとも なんとも奥行きのある味わいに仕上がっています。 クランベリー&チーズ 甘酸っぱいクランベリーと、マイルドなクリームチーズを 合わせました。ふんわりやさしい味わいです。 明日からの展示は、着物からアレンジされた、オリジナル洋服の展示会。 毎年好評で、オープン前から並ぶ方もあるそうです。 #
by chigo_e
| 2013-04-11 19:57
| bread
2013年 03月 28日
明日3月29日は、長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて パンの販売を行います。 あっという間に大阪の桜も、満開寸前!! 公園のお花見がてらに、お立ち寄りくださいませ。 パンドミー・プレーン 南部地粉の風味が、ふんわり香ります。 シナモン・レーズン 久々に~。春の風にシナモンの香り、いいですね。 (明日の朝、粉砂糖でアイシングします) 黒ゴマ・チーズ 中力粉の軽い食感に、プチプチ黒ゴマ、たっぷりチーズ。 ランチにぴったりです。 ~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~ 先日、何年かぶりに、以前勤めていた会社の 先輩・同僚・後輩と「女子会」を開催。 思い思いのおいしいものと、ビールやスパークリングで、 おしゃべりと笑いがエンドレス! 「この年になって、女子会っていうよりも… まだ女子かい!?って感じ?」なんて先輩のギャグに おなかが痛くなるくらい笑って。 会社時代、日々、かなり忙しくも充実した仕事を共にしたみなさん。 今はそれぞれ別のステージで、それぞれの人生をしっかりと。 幸先の良い、春の幕開けとなりました。 #
by chigo_e
| 2013-03-28 19:57
| bread
2013年 03月 14日
明日3月15日は、長居公園近くの「ギャラリー・キットハウス」さんにて パンの販売を行います。 パンドミー・プレーン いつものシンプルパンですが、今回は、南部地粉を使用。 よりクリーミーな生地に仕上がりました。 甘納豆パン ふんわり甘めの生地に、ミックスの甘納豆を混ぜ込みました。 グラニュー糖とバターをトッピングして焼成。 春の陽だまりのイメージです。 菜の花巻き フォカッチャ生地で、菜の花・ソーセージ・ドライトマトのソテーを くるくる巻きました。ランチにどうぞ。 ~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~ 気温の乱高下で、とまどう春ですが…九州では桜の開花も見られたとかで。 季節が一気に動き始めたのでしょうか。 この季節になると、必ず心に浮かぶのは 「三月の甘納豆のうふふふふ」(坪内稔典氏の俳句) 朝夕がちょっとひんやりして、でもお昼ごろにはほんわかあったかい。 そんな時に似合うのが、甘納豆かなぁ。 #
by chigo_e
| 2013-03-14 20:09
| bread
|
ファン申請 |
||